Еда живая и мертвая. Продукты-целители и продукты-убийцы

Новая
книга автора и ведущего программы «Еда живая и мёртвая» на
телеканале НТВ Сергея Малозёмова о тех продуктах, которые традиционно
составляют основу нашего рациона. Что заслуживает знака «плюс», а
что — знака «минус»?
 Какой хлеб лучше — белый или
цельнозерновой? Имеет ли смысл переходить на обезжиренные молочные продукты?
Страшны ли пестициды и нитраты в овощах и фруктах — что говорят последние
научные исследования и экспертизы, проведённые во время съёмок программы? И
есть ли продукты, которые на самом деле заслуживают приставки
«супер»?